شوربة البطاطس والسبانخ

صورة الطبق:





المقادير:
شوربة البطاطس والسبانخ
2 م-ك زيت زيتون
1 ثمرة بصل مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 م-ص زعتر مجفف
400 جرام بطاطس مقشرة ومفرومة خشن
4 كوب شوربة دجاج
حزمة سبانخ
نصف كوب حليب بودرة
عصير نصف ثمرة ليمونة
2 حبة كرات مقطعة شرائح
الطريقة:
طريقة عمل شوربة البطاطس والسبانخ
يتم تسخين زيت الزيتون في وعاء كبير ويتم إضافة البصل ثم إضافة الثوم والزعتر ويقلب على نار هادئة لمدة 4 دقائق
ثم يتم إضافة شرائح الكرات والبطاطس إلى المزيج السابق ويترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب
يتم إضافة شوربة الدجاج ويترك حتى يغلي المزيج ويتم تخفيض النار وتترك حتى تصبح البطاطس لينة
ثم يتم إضافة السبانخ مع التقليب لمدة 4 دقائق
ثم يتم خلط الخليط بالكامل على دفعات في الخلاط الكهربائي ويضاف الحليب البودرة للخلاط
ويسكب الخليط في أطباق التقديم ويعصر الليمون على الشوربة
وتقدم شوربة البطاطس والسبانخ وبالهناء والشفاء