صورة الطبق:
المقادير:
نصف كوب سكر
صفار ٥ حبات بيض
١ م-ص ملح
ربع كوب دقيق
١ و نصف كوب حليب
١ م-ص فانيلا
الطريقة:
طريقه عمل كريمه باتيسيير
يخفق صفار البيض مع السكر بالملعقه الخشبية حتى يمتزج جيدا
ثم يضاف الدقيق و الملح الى المزيج و يقلب جيدا
و من ثم يوضع قدر الحليب على النار حتى الغليان ثم يضاف الى المزيج بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانس
ثم تضاف الفانيلا و يوضع المزيج في قدر على نار هادئه الحراره و يقلب حتى الغليان
و تستخدم كريمه باتيسيير المجهزة
و بالهناء و الشفاء
المقادير:
نصف كوب سكر
صفار ٥ حبات بيض
١ م-ص ملح
ربع كوب دقيق
١ و نصف كوب حليب
١ م-ص فانيلا
الطريقة:
طريقه عمل كريمه باتيسيير
يخفق صفار البيض مع السكر بالملعقه الخشبية حتى يمتزج جيدا
ثم يضاف الدقيق و الملح الى المزيج و يقلب جيدا
و من ثم يوضع قدر الحليب على النار حتى الغليان ثم يضاف الى المزيج بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانس
ثم تضاف الفانيلا و يوضع المزيج في قدر على نار هادئه الحراره و يقلب حتى الغليان
و تستخدم كريمه باتيسيير المجهزة
و بالهناء و الشفاء